Québec

Bon allé je me lance, sinon je n'écrirai jamais cet article :

Nous avons décidé qu'il fallait aller faire un tour à Québec pendant notre" semaine" de relâche.. C'est une semaine de pseudo vacances, que les profs se plaisent à appeller semaine de lectures... En gros, t'as pas cours, mais continue de bosser. Enfin bref, le 28 Févrirer, on est allé acheter nos tickets de bus : aller-retour Montréal Québec : 65$ environ.

Du coup, on décide de partir le lendemain matin avec le premier bus à 6h. Courageux n'est ce pas ? :op... Bref, le réveil a été assez difficile, mais la motivation a pris le dessus, et on a même été jusqu'à la gare routière à pieds (les metros n'étant pas encore ouverts), par -15°c, c'est pour dire !!

Après 3h30 de voyages, le bus arrive enfin à Québec !

Bon, il faut tout d'abord que je vous explique un peu la géographie de cette ville. Québec est à pratiquement 250km (à vol d'oiseau), au nord de Montréal, en longeant le Saint Laurent. Car oui, Québec, comme Montréal, est une ville portuaire du Saint Laurent. D'ailleurs, comme à Montréal, à Québec il y a une "Montagne", comme dirait les canadiens. A Montréal c'est le Mont-Royal, et à Québec c'est le vieux Québec. Et oui, il faut croire qu'au nord ils sont un peu plus courageux, mais ils ont construit le centre ville sur les hauteurs. D'ailleurs c'est assez sympa de monter par les petites routes toutes sinueuses, sur lesquelles on se demande comment les voitures réussisent encore à rouler malgré le verglas.

Québec est à 250km au nord de Montréal, et qui dit "au nord", dit "glagla". Quand on est arrivé, vers 9h30, il devait faire aux alentours de -20° ou -25°c... Ca caillait gâve ! D'ailleurs, dans pas mal de rues du vieux Québec, on peut croiser des sculptures de glaces, et je ne m'inquiète pas pour elles, elles ont encore un peu d'espérence de vie avant le radoucissement... Bon bon, voilà pour la géographie.

Le bus nous a donc déposé, en bas, à côté du port. Nous avons donc entammé l'ascenssion de la montagne, par des petites ruelles vraiment pitoresques, aux maisons et commerces (touristiques) dans un style qui dénote totalement avec le "look" nord américain. C'est dur à expliquer, mais on se croirait presque en Europe, tellement le style est différent. Voici deux petites photos pour vous donner une idée :

Une fois, notre escalade terminée, le froid nous a persuadé à trouver un petit restau, où l'on pourrait prendre un petit déjeuné à la québequoise : pancakes, sirop d'érable et tout ce qui va avec. Ce fût rapidement chose faite, dans un restaurant ien sympa, juste en face du Château de Frontenac (oui oui il y a un château je vous explique ça juste après).

Au menu des petits dej :

- 3 crêpes (comprennez pancakes)

- saucisses, bacon ou jambon

- café à volonté

- 1 verre de jus dorange

et biensûr SIROP D'ERABLE !!!

Quand il fait aussi froid dehors, je vous assure que ca fait vraiment du bien de déjeuner (dit il, lui qui ne déjeune jamais haituellement....).

Donc, voilà, on s'est régalé en face du ......... chateau de Frontenac. Allé, une petite explication historique (merci wikipedia) :

Louis de Buade, comte de Frontenac est né au château de Saint-Germain-en-Laye (France héhé) en 1622. Nommé gouverneur de la Nouvelle-france, il développe une colonie à Québec et la défend contres les Anglais. Il meurt à Québec en 1698.

Aujourd'hui pour ce que j'en ai vu, j'ai bien l'impression que le château a été reconverti en hotel de luxe. On peut le voir sur la photo ci dessous (photo du site wikipedia, prise du Saint-Laurent).

Après voir admiré la vue que l'on a d'en haut sur tout le lit du Saint Laurent, recouvert de morceaux de glaces, nous sommes allé jusqu'a l'un des offices de tourisme de Québec afin d'avoir un renseignement ultra important : "Savez vous où l'on pourrait manger du Cerf, du Wapiti, du Caribou, ou un truc du genre ???". La gentille dame connaissait bien un restaurant, mais il était dans un petit village au fin fond du Québec, à une heure de route en bus... Non merci, le bus, on a déjà u notre dose. Sinon, au passage, on en a profité pour prendre des informations sur le reste de la ville. Nous sommes donc parti en direction du parlement du Québec, que l'on pouvait visiter gratuitement.

On a donc eu le droit à une visite guidée du parlement. Visite bien sympa d'ailleurs, puisque l'on a bien pu comprendre le fonctionnement politique de la province du Québec comme ça. Un système totalement différent du notre, dont je vous passerai les détails.

A la sortie du parlement, il était 13h environ et d'après les renseignements que l'on avait pu récupérer dans un deuxième office du tourisme, il y avait un excellent restaurant au centre ville, qui propose une triologie "Wapiti, Cerf, Bison". C'est exactement ce qu'il nous fallait, alors nous sommes partis direction "Le patriarche" qui se trouve dans le centre du vieux Québec.

Ce fût un repas délicieux !!!!

Malheureusement, les piles de l'appareil photo ont rendu l'âme très tôt dans la matiné, nous n'avons donc pu prendre que quelques rares photos, et seuls les privilégiés pourront voir Québec car j'avais pris mon camescope ;o).

Pour ceux que se le demande, le cerf, le wapiti et (le bison) c'est vraiment bon. Personnellement, je trouve que le wapiti est vraiment EXCELLENT !!! Surtout préparé dans un restaurant j'imagine !

L'après midi, on a visité le reste de la ville. Puis on est allé visiter le musée des civilisations qu'était bien cool !

Voilà pour une journée bien bien cool.

Retour à montréal vers 21h30 bien fatigués.